DOMAINE DE BEAURENARD
Châteauneuf-du-Pape blanc


MILLÉSIME
Le millésime 2020 : après un hiver pluvieux et doux permettant de reconstituer de bonnes réserves en eau dans les sols, la saison fût marquée d’une grande précocité. L’épisode de gel du 25 Mars occasionna fort heureusement, des dégâts limités. S’en suivi un printemps doux et humide, où l’utilisation fréquentes de nombreuses tisanes et huiles essentielles permirent de protéger sainement la récolte. La précocité du millésime se confirma par une floraison dès la seconde semaine de Mai. Associée aux bonnes réserves en eau de l’hiver et aux pluies ponctuelles de l’été, la maturation des raisins fut progressive et optimale. La vendange fût particulièrement belle et s’étendit du 25 Août jusqu’aux derniers jours de septembre.

TERROIR
Châteauneuf-du-Pape se caractérise par sa diversité de sols.
Mosaïque de parcelles complantées, sur des sols de pierres calcaires, de galets roulets, sur fond d’argiles plus ou moins chargées en fer, et de safres (sables fins).

CÉPAGES
Assemblage des 6 cépages blancs de l’appellation (Clairette blanche & Rose, Grenache Blanc & Gris, Bourboulenc, Roussanne, Picpoul, Picardan).

VINIFICATION & ÉLEVAGE
Vendange manuelle, tri de la vendange dans les vignes, pressurage doux et long, cofermentation et élevage en cuves inox, petits foudres et fûts de chêne. Élevage de 6 mois.

DÉGUSTATION
Ce vin symbolise notre amour pour les vins blancs de Châteauneuf-du-Pape. Nous y retrouvons de douces notes de fleurs blanches, une texture fraiche et dynamique et une finale saline. Une promenade dans la Garrigue Provençale.

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