Rasteau
 

 
 
 
 



DOMAINE DE BEAURENARD rouge


MILLÉSIME
Millésime 2019 : Après un hiver pluvieux et doux permettant de reconstituer de bonnes réserves en eau dans les sols, la saison fût marquée d’une grande précocité. L’épisode de gel du 25 Mars occasionna fort heureusement, des dégâts limités. S’en suivi un printemps doux et humide, où l’utilisation fréquentes de nombreuses tisanes et huiles essentielles permirent de protéger sainement la récolte. La précocité du millésime se confirma par une floraison dès la seconde semaine de Mai. Associée aux bonnes réserves en eau de l’hiver et aux pluies ponctuelles de l’été, la maturation des raisins fut progressive et optimale.
La vendange fût particulièrement belle et s’étendit du 25 Août jusqu’aux derniers jours de septembre.

TERROIR
Sélection de parcelles caractérisées par un sol unique traversé de marnes bleues du Pliocène, riches en minéraux. Une expression singulière, identitaire.

CÉPAGES
Grenache 80% • Syrah 20%

VINIFICATION & ÉLEVAGE
Vendange manuelle, tri de la vendange dans les vignes, cofermentation, cuvaison longue permettant une extraction délicate. Élevage de 12 mois en foudres de chêne.

DÉGUSTATION
Réservoir inépuisable d’éléments minéraux, les Argiles Bleues offrent un vin d’une grande finesse, alliant un fruit noir et pulpeux, des tanins fins et délicats et une grande minéralité.

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